De câțiva ani a început construcția unui important edificiu: literatura pentru copii scrisă de autori români contemporani, adică acei autori atenți la copiii de azi și la contextul în care ei cresc, la problemele, întrebările și nevoile lor. Lucrurile...
Prof. dr. Dan Vodnar, specialist în știința alimentelor și profesor la USAMV Cluj-Napoca, vorbește în această ediție a emisiunii Știință cu sare și piper despre adevărul ascuns din spatele zahărului. De la „aurul alb” al Europei la factorul major al...
Căutați idei de petrecere a timpului liber? Vă sugerăm o selecţie de recomandări culturale de neratat în acest weekend. Festivalul Internațional „Timișoara Muzicală” se încheie vineri, cu un concert susținut de Orchestra simfonică a Filarmonicii Banatul...
Cea de-a V-a ediție a unuia dintre cele mai importante...
Publicul din București are ocazia rară de a asista la o...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
În perioada 14-25 aprilie 2025, Radio România Cultural oferă ascultătorilor săi o experiență de excepție: lectura integrală a...
Spațiul Românesc din perioada 1847–1848 nu a traversat doar un prag istoric plin de frământări politice și sociale, ci și un...
Orașul vorbește cu Ana Rubeli și Cristi Marica despre o pagină mai puțin cunoscută din istoria Bucureștiului: vizita lui...
Anul 2025 pulsează sub ritmurile valsului în inima Vienei. Capitala Austriei sărbătorește cu fast bicentenarul nașterii lui...
2025 nu este doar un an aniversar Johann Strauss. Este și anul în care Viena îl redescoperă – cu ochi proaspeți și curajoși,...
Johann Strauss este un nume sinonim cu eleganța muzicii vieneze și farmecul valsului care a cucerit generații întregi. La 200...
Viena este unul dintre cele mai vibrante orașe ale Europei, un loc unde istoria, cultura și muzica se îmbină armonios. Cristi...
Viena este un oraș care inspiră la fiecare pas, fie prin arhitectura sa impunătoare, fie prin moștenirea culturală...
În 2025, Viena își reafirmă renumele de „Oraș al Muzicii” printr-o serie de evenimente speciale dedicate bicentenarului...
Prof. dr. Dan Vodnar, specialist în știința alimentelor și profesor la USAMV Cluj-Napoca, vorbește în această ediție a...
Pornind de la o fascinantă lecție de istorie, profesorul Dan Vodnar – specialist în știința alimentelor ne conduce, în...
Într-o eră în care electrocasnicele inteligente ne ușurează viața, cuptorul cu microunde rămâne un aparat controversat. Îl...
Într-un interviu ”savuros” acordat Corinei Negrea pentru emisiunea Știință cu sare și piper, profesorul Dan Vodnar –...
Ce se întâmplă în corpul nostru atunci când gustăm o ciorbă fierbinte, mușcăm dintr-un ardei iute sau adăugăm sare pe o...
Ce se întâmplă, de fapt, când punem o bucată de carne în cuptor sau când simțim mirosul dulce al unui măr copt? Într-un...
În preajma sărbătorilor, cozonacul devine vedeta meselor românești, iar rețeta ideală este adesea transmisă din generație în...
Ediția de astăzi a emisiunii Știință cu sare și piper a fost înregistrată, parțial, în Stația pilot de la Facultatea de...
Cât de valoroase sunt deșeurile organice pe care le aruncăm zilnic? Adrian Martău, asistent universitar și cercetător,...
Plasticul utilizat pentru ambalarea alimentelor este una dintre principalele surse de poluare, dar cercetătorii vin cu...
De cele mai multe ori, resturile alimentare sunt considerate gunoaie, dar ce-ați spune că acestea pot deveni resurse...
Ana Maria Cocean, doctorandă în anul al treilea la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj,...
Sănătatea intestinală este din ce în ce mai importantă, iar cercetările despre probiotice au căpătat o atenție specială....
Dr. Silvia Amalia Nemeș este cercetător și cadru didactic asociat la Universitatea de Știință Agricolă și Medicină Veterinară...
Un proiect de cercetare de la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca promite să transforme...
Cât de des ne gândim la tărâțe ca la un superaliment? De cele mai multe ori, acestea sunt percepute ca simple fibre...
Într-o lume în care risipa alimentară este o problemă tot mai presantă, profesorul Dan Vodnar, specialist în chimia...
În istoria gastronomiei moleculare, unul dintre numele-reper este Harold McGee. ”El a devenit chiar o personalitate, prezentă...
Tocmai de aceea e nevoie de ”Știință cu sare și piper” - proiectul și podcastul realizat cu Dan Vodnar , Profesor de Chimia...
În momentul în care facem un preparat în bucătărie, nu iese ceva, intervii cu un alt ingredient, ajustezi, adaugi, pui sare,...
Mircea Cărtărescu a fost desemnat laureatul din acest an al premiului „Pluma de Plata”, unul dintre cele mai prestigioase...
Vineri, 30 mai 2025, ora 18.00, la Librăria Book Corner Librarium (Bd. Eroilor, nr. 15, Cluj-Napoca), are loc lansarea...
Interviul cu scriitoarea Cristina Lincu despre cea mai recentă carte a sa ne introduce într-o lume cumva cunoscută,...
Publicul din București are ocazia rară de a asista la o reprezentație de teatru Noh – cea mai veche formă de teatru cu măști...
Caravana Shakespeare – peste tot continuă să aducă spectacole de teatru, recitaluri de sonete și ateliere interactive, cu...
Aceasta va sta la baza dezvoltării scenariului pentru Égalité, următorul lungmetraj al regizoarei
Astăzi este marcată Ziua Mondială fără Tutun, la inițiativa Organizației Mondiale a Sănătății din anul 1987, cu scopul de a...
„Competitivitatea pieței românești de Internet este caracterizată ca fiind redusă”, arată concluziile unui studiu publicat...
Apicultorii din organizațiile ROMAPIS și Eco Ruralis au dat în judecată Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale,...
De ce este importantă educația financiară în prevenția dependenței de jocuri de noroc și cum se poate face?
Stabilită în SUA de peste 20 de ani, scriitoarea și profesoara Cătălina Florina Florescu publică Female Playwrights and Applied Intersectionality in Romanian Theater, un volum dedicat discriminării, traumei și rolului vindecător al teatrului scris de...
În dialog cu Daria Ghiu, Ana Rubeli ne poartă într-o...
Orașul vorbește cu Adriana Sohodoleanu despre Maramureș, o...
Casa Ionel Pleșia din Craiova, cunoscută drept Biblioteca...
Între 6-8 iunie, grădinile istorice bucureștene își deschid porțile pentru a redescoperi patrimoniul verde al orașului.
Gala Premiilor Uniunii Compozitorilor și Muzicologilor din...
Căutați idei de petrecere a timpului liber? Vă sugerăm o...
Cea de-a V-a ediție a unuia dintre cele mai importante...
Amplasat pe o insulă a Lacului Bodensee (cel mai mare lac al Alpilor), centrul istoric al orașului Lindau a fost încă din...
Cea mai mare insulă a Arhipelagului Capul Verde, Santiago a fost descoperită de portughezi în secolul al XV-lea și...
Vechea fortăreață ridicată de berberi pe drumul caravanelor a fost construită din pământ în nuanțe de ocru, paie și lemn de...
Asociația Docuart anunță deschiderea expoziției itinerante „Poduri de Memorie – 35 de ani de la Podul de Flori”, un proiect...
Papa Francisc, liderul spiritual a 1,4 miliarde de catolici, a murit luni, 21 aprilie 2025, după un pontificat de 12 ani....
Papa Alexandru al VI-lea - una dintre cele mai controversate figuri din istoria papalității
Născut în România dumincă, 01.06.2025, 16.00-16.30, realizator Valentin Protopopescu
Invitată la „Născut în România", pe 31 mai 2025, de la ora 16.00, este Irina Bulmaga, vicecampioană europeană la șah și,...
Născut în România - duminică 25 mai, ora 16
Expoziția „Cromosonore” a artistului Costin Neamțu a fost deschisă în perioada 28.04 - 11.05.2025 la Galeria Căminul Artei...
Până pe 30 mai 2025, Galeria Simeza din Capitală găzduiește expoziția artiștilor Alin Carpen și Mircea Nechita. Intitulată...
”Confesiuni textile” a fost titlul ales de artista Ana-Maria Rugescu pentru expoziția sa personală deschisă la Galeria...
Strada Film Internațional va lansa în cadrul Zilelor Industriei Filmului Românesc filmul de prezentare a orașului București....
Dialoguri culturale și geopolitice despre securitate, democrație și solidaritate europeană | 3–5 iunie 2025
La Liceul Teoretic Mitropolit ”Ioan Mețianu” din Zărnești am luat parte la un dialog legat de carte, cu elevi de clasa a IV a...